La «dieta della Longevità», semplice da adottare ogni giorno per chi già apprezza la tradizione mediterranea, si affianca così a una pratica antica e comune in tutte le culture e dimenticata dalla nostra società dell'abbondanza: la dieta mima il digiuno, in modo "mirato" e calibrato sulle esigenze della vita di oggi. In questo modo promuove la rigenerazione staminale, rallenta l'invecchiamento e causa una riduzione dei fattori di rischio di diabete, cancro e malattie cardiovascolari nell'uomo.
La Melatonina è una molecola dal potenziale energetico immenso che viene prodotta dalla ghiandola pineale situata nel nostro cervello. Con l'avanzare dell'età la produzione di questa sostanza diminuisce e il nostro organismo interpreta questo calo come un ordine a invecchiare.La ghiandola Pineale mediante i suoi messaggi ciclici ormonali, i ritmi circadiani giorno-notte, sostiene la difesa contro virus, batteri e l'insorgenza di tumori.In particolare, mantiene l'efficacia del sistema immunitario e quindi la difesa contro ogni tipo di malattia, dovuta a quello squilibrio che porta, poi, alla manifestazione del «programma di invecchiamento
Contribuisce alla riduzione del tempo previsto per prendere sonno
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Il ruolo dell'acqua nel nostro organismo è essenziale per tutte le funzioni vitali
La funzione principale è la produzione d'energia. Grazie all'acqua possiamo assorbire ed accumulare nelle nostre cellule le radiazioni benefiche del sole (luce ed infrarossi detti anche fotoni), fonte primordiale di vita. Questa energia solare, che viene accumulata nelle nostre cellule è l’origine dell'attività chimica delle molecole dell'acqua nelle nostre cellule, producendo energia biochimica, fonte di ogni altra funzione del corpo. Si può stare molte settimane senza mangiare, ma pochi giorni senza bere acqua; il nostro Architetto avrà avuto le sue buone ragioni per nel progettare il nostro corpo in questo modo. Conosciamo tutti la sua funzione di scambio nell'organismo: trasporto dell'ossigeno e delle sostanze nutritive dall'esterno nelle cellule e rimozione delle sostanze di scarto del metabolismo cellulare fuori dal corpo. Sappiamo tutti che la vitalità è la massima espressione della vita. I bambini, i giovani sono infatti pieni di vitalità e rappresentano la massima espressione della salute e della vita. Perché i bambini ed i giovani sono così vitali? Semplicemente perché sono costituiti da maggior quantità d'acqua pulita (libera) ed attiva. Più acqua libera, cioè non legata a scorie e tossine, ed attiva contiene il nostro corpo, migliori saranno tutte le sue funzioni. Infatti più pulita sarà la nostra acqua, più liberi saranno i nostri vasi sanguigni ed i capillari, e migliore sarà la circolazione in tutti i meandri del nostro corpo. Il segreto e l’essenza della vita sono nel movimento: i polmoni che respirano, il sangue che circola, i muscoli che si contraggono, lo scheletro che ci muove sono tutti segni evidenti di vita. Ma, alla base di questo movimento evidente, c’è un invisibile movimento intrinseco dell'acqua attiva di cui siamo costituiti. Quando quest’acqua perde la sua vitalità intrinseca, legandosi con scorie e rifiuti organici ed inorganici, anche il nostro corpo perde la sua vitalità e man mano si avvia alla fine. Più si muovono le molecole dell'acqua, più essa è attiva e viva. Più è viva, più è adatta alla nostra vita. La salute e la vita delle nostre cellule non sono compatibili con un ambiente acido, ecco perché siamo vittime d'invecchiamento precoce e morte prematura. L'acqua libera e attiva allunga la vita delle nostre cellule e del nostro corpo, in quanto essa è in grado di legarsi alle scorie perlopiù acide prodotte dal metabolismo delle nostre cellule e/o introdotte con la nostra alimentazione sbagliata e di eliminarli attraverso gli organi emuntori. L'eccesso di acido distrugge le nostre cellule. In Natura questa acqua attiva (libera) la troviamo in ruscelli incontaminati di montagna, in sorgenti non ancora inquinate, ma pochi di noi civilizzati hanno la fortuna di potersi approvvigionare di questa acqua viva e pura. Fortunatamente la tecnologia (che non sempre è negativa) ci viene incontro. Già da 50 anni i Giapponesi utilizzano degli apparecchi che purificano, ionizzano (vitalizzano) l'acqua potabile, rendendola simile alla migliore acqua di sorgente o d’approvvigionamento naturale L'utilizzo dell'acqua ionizzata alcalina è una grande opportunità per neutralizzare gli acidi tossici prodotti dal nostro innaturale stile di vita.